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鱼丸是福建沿海一带特色风味小吃,世誉“七星鱼丸”。鱼丸以包心有馅为特色,由于鱼丸浆粘、稠、滑、给鱼丸这一食品加工实行机械化生产带来极高的技术难度。 目前市面上常用的仿形式的包心机存在生产规格小(仅能生产直径18-35毫米,每市斤约40-20粒)型带长圆(需人工辅助成圆),且馅小破馅率高等产品缺陷,不适用鱼丸加工行业的机械化生产需求。 凤鱼牌自动包心鱼丸机采用全不锈钢外壳,内嵌新一代“智慧蕊”专利自动包心装置,具有操作简便、成圆型、多规格、低破馅、产量高的特点,能生产直径由35毫米50毫米(每市斤约23粒10粒)不同规格的正圆鱼丸,每小时产量高于5000粒,成品率高达99%,备受各大食品加工厂的好评。本厂已拥有一切产品专利和注册品牌,鉴于近仿冒本厂产品的宣传,本厂将会诉诸法律,谢谢 [详细介绍]
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